Pour 6 personnes

Préparation :

20 min

Cuisson :

30 min

Ingrédients :

Préparation de la recette :

  1. Chauffer le four à 150°C (thermostat 5)
  2. Beurrer et fariner un moule carré de 20cm
  3. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie avec le beurre. Mélanger soigneusement hors du feu jusqu’à obtenir une crème lisse.
  4. Battre les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment
  5. Verser le chocolat sur les œufs en fouettant puis incorporer la farine, 1 pincée de sel et les noix.
  6. Verser la préparation dans le moule et faire cuire pendant 30 minutes.
  7. Démouler le gâteau et le laisser refroidir.

Variante gourmande :

Vous pouvez remplacer les noix par des myrtilles pour une version originale du brownie !