Pour 6/8 personnes
Préparation :
20 min
Cuisson :
18 min
Ingrédients :
- 1 tablette de chocolat Dardenne LAIT à pâtisser 170g
- 4 œufs
- 125g de beurre + 1 noix pour le moule
- 125g de sucre
- 30g de farine
- 50g noisette en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation de la recette :
- Préchauffer le four à th6 (180°C)
- Faire fondre le beurre, puis laisser tiédir.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Mélanger les jaunes avec les sucres. Ajouter, tout en mélangeant, la farine, la poudre de noisette, le beurre fondu puis le chocolat.
- Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement au mélange chocolaté.
- Verser dans un moule à manqué beurré et fariné. Cuire 18/20min selon le fondant désiré.
