Collez ce code juste après la balise d'ouverture : MI- CUIT CORSÉ AU CHOCOLAT - Chocolat Dardenne

MI- CUIT CORSÉ AU CHOCOLAT

Pour 8 personnes

Préparation

25 min

Cuisson

15 min

Ingrédients

1 tablette NOIR 100% cacao à pâtisser Dardenne
100g de beurre (+ 20g pour les moules)
15cl de crème liquide
60g de sucre
60g de farine
4 œufs
  1. Beurrer 8 ramequins et les placer au réfrigérateur.
  2. Casser la tablette en morceaux et la faire fondre avec le beurre.
  3. Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajouter la farine et mélanger.
  5. Incorporer la crème liquide et le chocolat fondu.
  6. Verser la préparation dans les ramequins et les réserver au congélateur au moins 15 minutes. Cette étape vous permet de conserver les gâteaux préparés à l’avance avant de les enfourner.
  7. Cuire les gâteaux encore congelés à 200 °C pendant 15 minutes.