CHOCOLATE A LA TAZA

Pour 1 tasse

Préparation

5 min

Ingrédients

¼ litre de lait
2 càs bombées de chocolat petit-déjeuner au sucre de canne Dardenne (40g)
1 càc d’amidon de maïs (5g)
5cl d’eau
1 sachet de sucre vanillé, ou de la cannelle (facultatif)
  1. Faire chauffer le lait dans une casserole. Ajouter le chocolat petit déjeuner et le sucre vanillé ou la cannelle, puis battre au fouet.
  2. Retirer du feu et ajouter l’amidon de maïs préalablement délayé dans l’eau froide. Poursuivre la cuisson à feu doux tout en fouettant jusqu’à ce que le chocolat épaississe en quelques minutes.
  3. Servir à la taza ! avec des churros ou des spéculoos.

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