COOKIES TOUT CHOCOLAT

1. Faire fondre le Chocolat Noir à 71% au bain-marie.
2. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Dans un bol, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter au chocolat et mélanger de nouveau.
4. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure. Ajouter délicatement le mélange au chocolat.
5. Recouvrir la plaque de four avec de papier cuisson.
6. Former des petits tas de pâte et les disposer sur la plaque en veillant à bien les espacer.
7. Enfourner pendant une dizaine de minutes à 180°c.

Variante gourmande :

Ajouter la quantité et la variété de sucre souhaitée pour une mousse au chocolat plus ou moins corsée.

Découvrez nos produits utilisés pour réaliser cette délicieuse recette :