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TRADITION ~ Chocolat Noir 71% à pâtisser – 200g

3,90 TTC

9919 en stock

Ce chocolat Noir fort en cacao (71%) vous permettra de réaliser toutes vos recettes préférées. Un grand format intense et onctueux.
Ce chocolat est facile à cuisiner pour épater petits et grands gourmands!

Nous fabriquons ce chocolat avec des fèves de cacao de deux origines : Pérou et Madagascar.
Cet assemblage nous permet d’obtenir un bel équilibre entre notes fruitées et boisées.

Découvrez nos recettes réalisées avec cette tablette de chocolat :

Chocolat issu des méthodes traditionnelles des maîtres chocolatiers. Le broyage très fin du cacao et du sucre permet d’exalter les goûts et les parfums pour obtenir un chocolat savoureux et délicat. La longue phase de conchage, étape clé du savoir-faire des maîtres chocolatiers, offre à ce chocolat toute son onctuosité, son fondant, et sa finesse.

Tablette pur beurre de cacao.

Masse de cacao*², sucre de canne blond*², beurre de cacao*²

*issu de l’agriculture biologique
²issu du commerce équitable

Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque, d’arachide et de sésame.

Valeurs nutritionnelles pour 100G
Valeur énergétique : 601 kCal/2523 kJ
Matières grasses : 46g
dont Acides Gras Saturés : 28g
Glucides : 32g
dont sucres : 28g
Protéines : 7g
Sel : 0,12g