COOKIES TOUT CHOCOLAT
Pour environ 12 cookies
Préparation
15 minCuisson
10 minIngrédients
1 tablette de Chocolat Noir 71% à pâtisser Dardenne150g de farine
60g de sucre de coco
2 œufs
1 pincée de sel
100g de beurre
1 càc de levure chimique
- Faire fondre le Chocolat Noir à 71% au bain-marie.
- Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Dans un bol, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter au chocolat et mélanger de nouveau.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure. Ajouter délicatement le mélange au chocolat.
- Recouvrir la plaque de four avec de papier cuisson.
- Former des petits tas de pâte et les disposer sur la plaque en veillant à bien les espacer.
- Enfourner pendant une dizaine de minutes à 180°c.
Variante gourmande :
Ajouter la quantité et la variété de sucre souhaitée pour une mousse au chocolat plus ou moins corsée.
Découvrez nos produits utilisés pour réaliser cette délicieuse recette :
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TRADITION ~ Chocolat Noir 71% à pâtisser – 200g
5,90€ TTC Ajouter au panierChocolat Noir 71% de cacao à pâtisser, une intensité aromatique et cacaotée idéale pour vos recettes.
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TRADITION ~ Lot 2 tablettes NOIR 71% à patisser – 200g
8,80€ TTC Ajouter au panierLot de 2 tablettes de chocolat Noir 71% de cacao à pâtisser. Une intensité aromatique et cacaotée idéale pour vos recettes.
