COOKIES TOUT CHOCOLAT

Pour environ 12 cookies

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Ingrédients

1 tablette de Chocolat Noir 71% à pâtisser Dardenne
150g de farine
60g de sucre de coco
2 œufs
1 pincée de sel
100g de beurre
1 càc de levure chimique
  1. Faire fondre le Chocolat Noir à 71% au bain-marie.
  2. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  3. Dans un bol, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter au chocolat et mélanger de nouveau.
  4. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure. Ajouter délicatement le mélange au chocolat.
  5. Recouvrir la plaque de four avec de papier cuisson.
  6. Former des petits tas de pâte et les disposer sur la plaque en veillant à bien les espacer.
  7. Enfourner pendant une dizaine de minutes à 180°c.

Variante gourmande :

Ajouter la quantité et la variété de sucre souhaitée pour une mousse au chocolat plus ou moins corsée.

Découvrez nos produits utilisés pour réaliser cette délicieuse recette :